Món ăn dân dã nổi tiếng của vùng đất cố đô hoa lư
Ai cũng biết Ninh Bình là một trong những địa danh nổi tiếng hàng đầu của Miền Bắc, Bên cạnh những điểm đến di tích lịch sử du lịch hoa lư , hay những quần thể danh thắng cảnh Tràng An, Tam cốc, khu rừng nguyên sinh Cúc Phương, quần thể văn hoá du lịch bái đính nơi đây còn là điểm đến thưởng thức ẩm thực độc đáo hàng đầu Việt Nam, những món ăn ngon dân dã nổi tiếng được nhiều người biết đến như thịt dê núi, cơm cháy ninh bình, gỏi cá nhệch....
Đến Ninh Bình thăm quan du lịch mà không thưởng thức những món ăn ngon hấp dẫn của vùng đất cố đô quả là điều đáng tiếc nhất trong chuyến đi của mình
Cùng điểm danh những món ăn ngon dân dã bậc nhất của vùng đất Cố Đô
- Cơm cháy
Cơm Cháy Ninh Bình là một trong những món ăn dân dã quen thuộc với người dân vùng cố đô, đây là món ăn ngon hấp dẫn, là đặc sản mà bất kì ai đặt chân đến Ninh Bình đều muốn mua làm quà, biếu tặng, và đây cũng là món ăn được ẩm thực châu Á bầu chọn là món ăn đặc sản Châu Á
- Dê Núi Ninh Bình
Đây là một trong những món ăn ngon nổi tiếng bậc nhất của Ninh Bình được chế biến từ thịt của những con dê nuôi trên núi đá vôi, thịt dê được chế biến thành nhiều món khách nhau như, viên, tái dê ...Đến thăm quan quần thể danh thắng cảnh du lịch tràng An, Tam Cốc mà bạn không thưởng thức món ăn này thì thật là uổng phí trong chuyến đi của mình.
- Rượu Kim Sơn
"Thịt dê, cơm cháy " mà thiếu rượu kim sơn thì thật là uổng phí, đây là thứ rượu nổi tiếng thơm ngon bậc nhất của người dân ninh bình, chỉ cần nhắc đến cái tên rượu Kim Sơn là ai cũng biết hoặc ít nhiều gì cũng đã nghe tới
- Nem chua Yên Mạc
Đây là một trong những món ăn ngon hấp dẫn được chế biến theo gia truyền, món ăn này được chế biến từ những miếng thịt thơm ngon cùng với vị chát của lá ổi đã tạo có hương vị thơm ngon của thịt, vì chua của men vị chát của lá ổi đã nên sức hấp dẫn của món ăn này
- Gỏi cá nhệch
Đây là là món ăn được chế biến chủ yếu từ con cá nhệch, là món ăn dân dã được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món như kho, rán, nấu canh chua, om.. Là một trong những món ăn ngon hấp dẫn nên đây là món ăn đãi khách phương xa của người dân xứ này
- Mắm tép Gia Viễn
Mắm tép Gia Viễn đây không chỉ là món ăn ngon mà bạn nên thưởng thức khi đặt chân đến Ninh Bình mà bạn còn nên mua về làm quà cho bạn bè, gia đình người thân của mình
Ngoài ra du khách có thể đến một số nơi có những món ăn ngon hấp dẫn như du lịch mai châu 2 ngày thưởng thức đặc sản hấp dẫn của núi rừng Tây Bắc như cơm lam, thịt lợn cắp nách, những món ăn ngon từ động vật rừng hoặc bạn có thể đến du lịch hà giang vừa thưởng thức rượu ngô thơm ngon vừa thưởng thức món ăn độc đáo như thắng cố bên phong cảnh hoang sơ hữu tình hoặc bạn có thể đến du lịch sapa một trong điểm đến không chỉ nổi tiếng với phong cảnh như chốn bồng lai mà còn nổi tiếng với những món ăn ngon dân dã như thịt nướng, trứng nướng, thắng cố, lẩu hoặc bạn có thể đi du lịch hạ long 3 ngày 2 đêm để có cơ hội thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ biển đảo
